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药材种植如何减少用工量?

发布时间:2018-02-03

  中药材种植业是个典型的劳动密集型产业。劳动力在生产成本中所占比重较大。在当前劳动力价格飞涨,药材生产又向规模化、产业化发展的过程中,减少用工量,降低生产成本是目前亟待解决的问题。那么,我们怎样在药材种植中减少用工量呢?
  一、人工费:不堪重负
  2008年以后,劳动工值已经翻几番,打工成为当代农村的一种时尚,大幅度提高了农民收入,大部分农民种植药材较粮食作物繁琐,加工费事费力,面朝黄土背朝天,辛苦一年,收益如何还要看行情如何而定,而打工一两月收入要比在农田中辛苦一年要强,尤其是根茎类中药材,投入劳动力更多,如:北沙参、防风、天花粉、怀山药、党参、黄芪等等深根药材,其采挖成本占据价格比例过大。以天花粉为例,该品采挖一亩地用工23-25个,而去年人工费最少100元/天,仅雇工就要花费2500元上下,在劳动力日益紧缺的今天,这种情况更为突出。据药农反映:不少药材种植户的利润都被人工费挤掉了。
  二、规模化:是方向是基础
  药材生产规模化便于农业机械的使用,便于科学技术的集中推广应用,便于药材生产的集约化管理和经营。因此,规模化是今后药材生产发展的方向,也是机械化和现代化的基础。当前,我国农村土地正向种田能手手中集中,家庭农场的兴起、农村专业合作社的推进都为药材生产规模化创造了条件。
  三、机械化:是有效手段
  药材生产机械化可大量节省人力。表现在药材生产上,主要是耕种和收获上的机械化。如旋播机的推广应用将整地、施肥、播种于一体,一次性完成几道工序,不仅将药农从繁琐的人力劳动中解脱出来,大大提高了劳动生产率,同时也大幅度地降低了生产成本。而且播种的质量也要比人工要好的多。根茎收获机的推广使用也是如此,以西洋参为例:人工每人一天只收参0.1-0.2亩,机收西洋参一台机械一天能收20亩。是人工的100多倍。可见,机械化是提高了药材生产效率,大幅降低生产成本的有效手段,也是今后药材规模化生产的必由之路。
  四、化学除草:进行现代化管理
  这里所说的现代化主要是指田间管理上的现代化,田间管理的核心内容又是除草。除草贯穿在整个药材生产中,所用时间较长,产生的人工费用较多。是药材种植者最头痛的事。这就要求我们在除草上要尽可能地使用化学除草剂,进行药田化学除草的现代化管理。目前,研制比较成功的药田专用除草剂有:芽前除草剂和苗后除草剂两大类。芽前除草剂可有效防除白芍、牡丹、白芷、白术、生地、防风、牛膝、黄芪、黄芩、当归、党参、桔梗、牛子、玄参、丹参、苦参、远志、柴胡、元胡、浙贝、薄荷等六十多种药田中的杂草。苗后除草剂目前较成功的有白芍、牡丹苗后专用除草剂、桔梗苗后专用除草剂、板蓝根苗后专用除草剂、射干苗后专用除草剂、白芷苗后专用除草剂、白术苗后专用除草剂、薄荷苗后专用除草剂、决明子苗后专用除草剂、甘草、黄芪苗后专用除草剂等等。以桔梗生产为例:人工除草每年最少要除5次,每次每亩平均需要6个工时,按每个工时80-100元计算,桔梗每亩每年的人工除草费用就需要2500元左右。若用桔梗专用除草剂,每亩每次除草仅需50元左右,全年的化学除草费用也只有300元左右。相比之下,化学除草在减少用工量,降低生产成本上的优势不言自明。
  综上所述:规模化、机械化、现代化是减少药材生产用工量,降低生产成本,增加生产效益的有效手段,是药材生产发展的动力。

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