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半夏种植技术

发布时间:2018-03-13

  概述

  半夏,又名地文、守田、旱半夏等,在我国的药用历史已有2000多年了,早在《神农本草经》中就有记载。旱半夏主要以地下块茎入药,有燥湿化痰、降逆止呕的功效,是中国中药宝库中的一种重要药材。除内蒙古、新疆、青海、西藏尚未发现野生半夏外,全国各地广布,常见于海拔2500米以下的草坡、荒地、玉米地、田边或疏林下,是旱地中的杂草之一。半夏喜欢温暖、湿润的环境,种植地宜选择高海拔、疏松、肥沃、湿润、日照不强的山间缓坡地域小平地。由于半夏属耐阴性植物,可在果园和高杆作物下进行间作。
  效益分析

  半夏是中小品种药材,但近年来需求量增加速度很快,已接近上千吨的年需求量,价格稳定在100元上下,种苗价格随半夏价格水涨船高,每公斤在30-50之间。种植半夏亩需种苗60-75公斤,仅种苗投资就在2000-4000元。投资门槛高影响半夏种植面积,市场长期处于供不应求状态。种植半夏的确收益不菲,亩产半夏150公斤,种苗600-750公斤,总计效益高达几万元,去除种苗、肥料、用工等成本,纯收益仍然以万元计。有资金实力的种植户应该考虑适量种植。详情咨询17749898881,买卖药材请关注平台免费自助操作。

  植物形态

  块茎圆球形,直径1~2厘米,具须根。叶2~5枚,有时1枚。叶柄长15~20厘米,基部具鞘,鞘内、鞘部以上或叶片基部(叶柄顶头)有直径3~5毫米的珠芽,珠芽在母株上萌发或落地后萌发;幼苗叶片卵状心形至戟形,为全缘单叶,长2~3厘米,宽2~2.5厘米;老株叶片3全裂,裂片绿色,背淡,长圆状椭圆形或披针形,两头锐尖,中裂片长3~10厘米,宽1~3厘米;侧裂片稍短;全缘或具不明显的浅波状圆齿,侧脉8~10对,细弱,细脉网状,密集,集合脉2圈。
  花序柄长25~30(~35)厘米,长于叶柄。佛焰苞绿色或绿白色,管部狭圆柱形,长1.5~2厘米;檐部长圆形,绿色,有时边缘青紫色,长4~5厘米,宽1.5厘米,钝或锐尖。肉穗花序:雌花序长2厘米,雄花序长5~7毫米,其中间隔3毫米;附属器绿色变青紫色,长6~10厘米,直立,有时“S”形弯曲。
  浆果卵圆形,黄绿色,先端渐狭为明显的花柱。花期5~7月,果8月成熟。
  生长习性
  半夏根浅,喜温和、湿润气候,怕干旱,忌高温.夏季宜在半阴半阳中生长,畏强光;在阳光直射或水分不足条件下,易发生倒苗.耐阴,耐寒,块茎能自然越冬.要求土壤湿润、肥沃、深厚,土壤含水量在20%~30%、pH值6~7呈中性反应的沙质壤土较为适宜.一般对土壤要求不严,除盐碱土、砾土、过沙、过粘以及易积水之地不宜种植外,其他土壤基本均可,但以疏松肥沃沙质壤土为好.野生于山坡、溪边阴湿的草丛中或林下。

  栽培技术

  1、选地整地  根据生长习性,种植地宜选择高海拔、疏松、肥沃、湿润、日照不强的山间缓坡地域小平地。土地经多次翻耕打碎, 每亩施农家肥 3000~4000公斤作基肥,起畦高20厘米、宽100~120厘米。
  2、繁殖方法 球茎繁殖和珠芽繁殖:(1)球茎繁殖。在11~12月选择无病虫害、不受伤、直径1~1.5厘米的球茎作种用,放通风处晾1~2天后,在室内阴凉处贮藏。(2)珠芽繁殖。在夏秋间,当老叶将要枯萎时,将叶柄上长出的珠芽采集后种植。

  3、种植时间:半夏一般在每年3月下旬至4月上旬。种植前将球茎大小分级,分别下种,以便管理。按行距15~20厘米开沟(沟深5厘米左右),再按株距1.5厘米把球茎或珠芽均匀播于沟内,覆土平畦面,上覆盖一层稻草或无籽杂草,并用水淋透畦面。

  田间管理
  (一)及时追肥
  半夏是一种喜肥植物,出苗后即进行第一次追肥,每亩施腐熟人粪尿1000~2000公斤,以后看苗再进行多次追肥。
  小满以后,当第一批珠芽长出许多新植株时,田块内植株密度增大,而且球茎生长迅速,需要水肥较多,此时要重施粪肥、饼肥和尿素,每亩施放腐熟厩肥、草皮灰混合肥 4000~5000公斤,同时加放花生麸50公斤(经粉碎堆沤过),撒施于畦面上。施肥后即进行培土,防止肥料流失。
  (二)做好排灌和培土
  高温和土壤干燥,往往会引起植株枯黄,甚至倒苗,直接影响块茎生长。因此,在半夏的整个生长发育期内,要经常保持土壤湿润,以促进植株和块根生长;雨季要抓好排水工作,防止球茎腐烂。
  每年6月以后,成熟的种子和珠芽陆续落地,宜在芒种(6月上旬)至小暑(7月上旬)进行两次培土,以利珠芽入土生长,长成新的粗壮植株。培土从畦边取土打碎,均匀地撒在畦面上,厚约1.5厘米,再用手将土拨平,以防积水。
  (三)适时摘蕾
  为了促进球茎生长,减少营养物质消耗,当植株抽苔时,要分期分批把长出的花苞摘除。此外,半夏繁殖力强,珠芽落地后,生长极快,不易清除。因此,佛焰苞长出时必须把它摘除,使球茎积累更多的营养物质,从而提高半夏产量。
  病虫害防治
  (一)球茎腐烂病
  一般在雨季和低洼渍水处发生。发病后,球茎腐烂,地上茎叶枯萎。
  防治方法:要注意排水,在发病初期拔除病株,并在病穴处撒施石灰粉,防止此病蔓延。
  (二)缩叶病
  由病毒引起的一种病害,多在夏季发生,发病后小叶皱缩扭曲,植株变矮、畸形。
  防治方法:一是彻底消灭传播病源的蚜虫;二是选用无病植株留种;三是用西毒稀释1000-1500倍液均匀喷雾来预防病害发生。
  (三)蚜虫
  其成虫和幼虫吮吸嫩叶嫩芽的汁液,使叶片变黄,植株生长受阻。

  防治方法:一是在蚜虫发生期,用灭蚜虫生物制剂喷杀。

  (四)菜青虫
  其幼虫咬食叶片,造成孔洞和缺口,严重时,整片叶被吃光。

  防治方法:可在发生期用灭虫生物农药灭杀。

  采收加工
  1、适时刨收:半夏的收获时间对产量和产品质量影响极大。适时刨收,加工易脱皮、干的快、商品色白粉性足、折干率高。刨收过早,粉性不足,影响产量。刨收过晚不仅难脱皮、晒干慢,而且块茎内淀粉已分解,加工的商品粉性差、色不白,易产生“僵子”(角质化)质量差,产量更低。倒苗后再刨收,费工三倍还多。多年人工栽培半夏研究结果表明,半夏的最佳刨收期应在秋天温度降低于13度以下,叶子开始变黄绿时刨收为宜;黄淮地区气温13度正为“秋分”前后;长江流域要根据气温差别适当向后推迟;东北各地气温偏低,要适当提前刨收。
  2、刨收方法:在收获时,如土壤湿度过大,可把块茎和土壤一齐先刨松一下,让其较快的蒸发出土壤中水分,使土壤尽快变干,以便于收刨。小面积刨收时,从畦一头顺行用爪钓或铁镐将半夏整棵带叶翻在一边,细心地拣出块茎。大面积种植割地上秧苗后机械收获。倒苗后的植株掉落在地上的珠芽应刨收前拣出。刨收后地中遗留的枯叶和残枝应检出烧掉,以减轻病虫害的发生。
  3、加工技术:
  (1)去皮:将半夏块茎用筛分出大、中、小三级。数量少的可采用人工去皮,其方法是,将半夏块茎分别装入编织袋或其他容器内,水洗后,脚穿胶靴踏踩或用手来回反复推搓10分钟,倒在筛子里用水漂去碎皮,未去净皮的拣出来再搓,直至全部去净为止。如果较大的块茎去皮后,底部(俗称“后腚门”)仍有一小圆块透明的“茧子”时,量少可用手剥去,量多再装袋搓掉,直至半夏块茎全部呈纯白色为止。面积较大的半夏基地,可采用机械脱皮。
  (2)干燥:脱皮后的半夏需要马上晾晒,在阳光下暴晒最好,并不断翻动,晚上收回平摊于室内晾干,次日再取出晒至全干,既成商品。如半夏数量较大,最好建有烘房,随脱皮,随烘干,不受天气影响,其加工的半夏商品质量较好。

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