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瓜蒌栽培技术

发布时间:2018-03-15

  瓜蒌介绍

  瓜蒌为葫芦科植物括楼(Trichosanthes Kirilowii)的干燥成熟果实,又名瓜楼、药瓜、大圆瓜等;全瓜蒌、瓜蒌皮、瓜蒌子、根均可入药;主产山东、河南、江苏等地;全国大部分地区有栽培。
  栽种瓜蒌,一年投资,可5年受益,每亩用种秧40-60公斤,价格约12元每公斤,年平均秧苗费用百元左右。每亩收鲜瓜蒌1000-3000公斤,单价在1.5-4元之间,每亩毛收入1500-12000元。(通常年份单价在2-3元,询价17749898881)
  形态特征
  多年生攀援藤本,藤长5米~6米。块根肥大,圆柱形,稍扭曲,外皮浅灰黄色,断面白色,肉质。茎多分枝,卷须细长,单叶互生,具长柄,叶形多变,通常心形,掌状3~5浅至深裂。雌雄异株,雄花6~8朵成总状花序,咢片线形,花冠白色,裂片倒三角形,先端有流苏,长2厘米左右,雄蕊3;雌花单生于叶腋,花柱3裂,子房卵形。部果近球形,成熟时橙黄色。种子扁平,卵状椭圆形,浅棕色。花期7~8月,果期9~10月。
  生长习性
  喜温暖潮湿的环境,较耐寒,不耐干旱,忌积水。
  种子容易萌发,发芽适温为 25 C~30 C,发芽率 60%~80%,种子寿命为2年。
  栽培技术
  品种和种类
  瓜蒌为异花授粉植物,经长期栽培,已形成了多种多样的品种,现生产上以仁栝楼较好。
  中药材联合社成员金禾农业技术服务合作社长期选育的瓜蒌品种无需搭架即可高产,培育的瓜蒌品种享誉安国。
  此外,同属几种植物的果实也作瓜蒌使用,如双边栝蒌、川贵栝蒌、方栝蒌、长萼栝蒌等。
  选地
  瓜蒌为深根性植物,根可深入土中1米~2米,故栽培时应选择土层深厚、疏松肥沃的向阳地块,土质以壤土或沙壤土为好。也可利用房前屋后,树旁、沟边等地种植。
  盐碱地极易积水的洼地不宜栽培。
  整地前,每亩施入农家肥 3500公斤作基肥,配加过磷酸钙30公斤,耕翻入土。播前15~20天,撒施75%可湿性棉隆粉剂进行土壤消毒。整平地块,一般不必作畦,但地块四周应开好排水沟。
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  繁殖方法
  可用种子和分根繁殖,但生产上以分根繁殖为主,种子繁殖容易造成品种退化,开花结果晚,种子繁殖常为采收天花粉和培育新品种时采用。
  种子繁殖
  果熟时,选橙黄色,健壮充实、柄短的成熟果实,从果蒂处剖成两半,取出内瓤,漂洗出种子,晾干收贮。翌春3~4月,选饱满、无病虫害的种子,用 40 C~50 C的温水浸泡24小时,取出稍凉,用 3倍湿沙混匀后,置 20 C~30 C温度下催芽,当大部分种子裂口时即可按0.8米~1米的穴距穴播,穴深5厘米~6厘米,每穴播种子5~6粒,覆土3厘米~4厘米,并浇水,保持土壤湿润,15~20天即可出苗。
  分根繁殖
  北方3~4月,南方10月至12月下旬进行。挖取3~5年生,健壮、无病虫害,直径3厘米~5厘米,断面白色新鲜的栝楼根,切成6厘米~10厘米长的小段,按株距80厘米、行距80厘米穴播,穴深10厘米~12厘米,每穴放一段种根,覆土4厘米~5厘米,用手压实,再培土 10厘米~15厘米,使成小土堆,以利保墒。栽后20天左右开始萌芽时,除去上面的保墒土。每亩需种根40公斤~60公斤。用此法应注意种根应多选用雌株的根,适当搭配部分雄株的根,以利授粉。此外,断面有黄筋的老根不易成活萌芽,不宜作种根。
  田间管理
  中耕除草:每年春、冬季各进行一次中耕除草。生长期间视杂草滋生情况,及时除草。
  追肥、灌水:结合中耕除草进行,以追施人畜粪水为主,冬季应增施过磷酸钙。旱时及时浇水。
  搭架:当茎蔓长至30厘米以上时,可用竹竿等作支柱搭架,棚架高1.5米左右。也可引向附近树木、沟坡或间作高秆作物,以利攀援。(中药材联合社的品种无需搭架)
  修枝打杈:在搭架引蔓的同时,去掉多余的茎蔓,每株只留壮蔓2~3个。当主蔓长到4米~5米时,摘去顶芽,促其多生侧枝。上架的茎蔓,应及时整理,使其分布均匀。
  人工授粉:自然结实率较低,采用人工授粉,方法简便,能大幅度提高产量。方法是:用毛笔将雄花的花粉集于培养皿内,然后用毛笔蘸上花粉,逐朵抹到雌花的柱头上即成。
  病虫害防治
  黄守瓜
  为害叶部,幼虫还可蛀入主根。防治方法:用90%敌百虫1000倍液喷雾,幼虫期可用鱼藤清1000倍液或30倍的烟碱水灌根。
  透翅蛾
  7月始发,北方多见,以幼虫为害地上部。防治方法:发病初期用80%敌敌畏乳剂 1000倍液喷施。
  此外,尚有根结线虫病,根腐病及蚜虫等为害。

  采收与加工

  瓜蒌栽后当年结果率低,一般亩产1000-1500公斤鲜瓜蒌,2、3、4年时,亩产2000-3000公斤鲜货。果子于10月前后果实先后成熟,待果皮有白粉,并变成浅黄色时就可分批采摘。将采下的栝楼悬挂通风处晾干,即得全瓜蒌。将果实从果蒂处剖开,取出内瓤和种子后晒干,即成瓜蒌皮。内瓤和种子加草木灰,用手反复搓揉,并在水中淘净瓤,捞出种子晒干,即得瓜蒌仁。管理得当,可连续采摘多年。第3年后,挖取块根,去泥沙及芦头,粗皮,切成短节或纵剖,晒干,即成天花粉。

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