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桔梗种植技术

发布时间:2018-03-15

  桔梗为食药花三用植物,性微温,味苦、辛,根含桔梗皂甙,药用对外感咳嗽、咽喉肿痛、胸闷腹胀、支气管炎、肺脓疡、胸膜炎有疗效;食用方法主要为淹制桔梗咸菜做副食用。年需求干货约为15000吨,其中每年出口200吨左右。我国南北各省均有栽培,东北、内蒙古野生产量较大,华东、华北地区家种产量较大。
  产量及效益

  桔梗可用种子直播或育苗,种子直播的1-3年收获。种植桔梗亩用种子1-1.5公斤,种子单价50元每公斤,种子繁育的当年鲜品产量约850-950公斤,单价3-6元,河北产桔梗折干率4:1,目前干品价格河北货20元,内蒙货28元。近期应该是筑底价,亩纯收入略高于粮食作物。桔梗是多年生草本,1、2、3年都可收获,是进可攻退可守的品种,2018年种植,当年可收,也可根据行情到明后年收获。中药材联合社常年收购鲜桔梗及竖切的桔梗丝,咨询17749898881或关注平台免费自助发布买卖信息。

  形态特征

  多年生草木,高30-100cm,有乳汁。根肥大肉质,长圆锥形,外皮黄白色。干后有纵皱,折断面白色或淡黄色。茎直立,上部稍分枝。叶近无柄,茎中下部的叶常对生或3-4片轮生,上部叶互生,卵形或卵状披针形,长3-6cm,宽1-2.5cm,有锐齿。花单枝顶生或数朵组成疏总状花序;花冠钟形,蓝紫色或蓝白色,5裂片。蒴果倒卵形,成熟时上部5裂。种子多数,褐色。花期6-8月。果期7-10月。
  选地整地
  应选向阳、背风、肥沃、土层深厚疏松、排水良好、富含腐殖质的砂质壤土栽种,冬季深耕25-40cm,耕时先施足基肥。翌年春季播种前再行耕翻耙细,根据当地习惯做畦或高垅。
  繁殖技术
  主要用种子进行繁殖。采用直播和育苗移栽两种种植方式。
  ①采种
  桔梗果实由上至下陆续成熟,留种植株应于6月上旬剪去小侧枝和顶端部分花序,使养分集中,上中部果实充分成熟,籽粒饱满。一般在9-10月果色由绿转黄时采摘。过迟,蒴果开裂,种子易散失。采摘后置通风、干燥的室内后熟2-3天,晒干脱粒备用。
  ②田间直播
  种子直播长成的植株叉少、根直、质量高,且方法简单、省时省力。被广为采用,直播多在春季进行,播前进行种子处理,播前将种子放入50℃水中,搅拌至水凉后,再浸泡8h捞出,这样处理可浸淋掉部分种子内源抑制物质,有利于种子萌发,然后将种子放于催芽盘内进行催芽,保持催芽温度20-25℃,催芽盘上可用麻袋或纱布覆盖种子,进行保湿,每天早晚各用温水投洗一次种子,4-5天后种子萌动时即可播种。田间直播多采用条播方式,在做好床面横向开沟,深1-1.5cm,沟距20-25cm,将已处理好的种子混拌上10倍的细沙土,均匀地撒到沟里,覆土后轻轻镇压,播后浇水,出苗前保持土壤湿润,10-15天出苗,每公顷播种量15Kg。冬播,上冻前播种覆土后上面再盖稻草,增湿保温,翌年春天出苗。
  ③育苗移栽
  用育苗移栽的方法可以选择良种壮苗,调整栽植宽度,有利于提高单位面积产量。要选择粒大、饱满,无病虫害的种子育苗,育苗的种子处理和田间直播的种子处理相同。育苗做宽1.2-1.5m、高25cm的地上床,做床前施入基肥并与床土均匀混合,整平耙细,在整好的床面上按行距10cm开沟,沟深1.0-1.5cm,播下种子,覆土厚1cm稍加压实,上面盖上草或树叶,浇水保持土壤湿润,一般15d左右即出苗,苗出土后撤下覆盖物。至秋末地上部分枯萎后或次年春季出苗前移栽,将根掘起,按行距20-25cm,沟深10-15cm在移栽床上开横沟,将植株斜放于沟中,株距6cm,栽后覆细土,稍压实浇水即可。

  栽培管理

  ①间苗和定苗
  直播田里,在苗高3-6cm时间苗1或2次,疏去过密的苗,当苗高6cm时按株距6-10cm进行定苗。定苗时要除去小苗、弱苗和病苗,在出苗稀或没有苗的地方进行补苗。补苗常与间苗同时进行,即把间出的大苗栽于缺苗处。
  ②除草追肥
  幼苗期必须经常除草、松土。苗期拔草要轻,以免带出小苗。间苗要结合松土、除草,定苗后适时中耕除草,保持土壤疏松无杂草。松土宜浅,以免伤根,定植地浇水后,在干湿适宜时进行浅松土。苗高约15cm时,根据地力追施过磷酸钙、硫酸钾或者复合肥,在行间开沟施入,施后松土,天旱时浇水。在雨季前结合松土进行培土,防止倒伏。定苗后如遇干旱,可适当浇水。雨季排除地内积水,以免烂根。
  ③疏花、疏果、防倒伏
  桔梗开花结果消耗大量养分,影响根部生长,疏花和疏果是增产的一项有效措施。生产上一直人工摘除花蕾。由于桔梗具有较强的顶端优势,摘除花蕾后,可迅速萌发侧枝,形成新花蕾。这样每隔半月需摘一次,整个花期需摘5或6次花蕾,费工费力,对枝叶损伤大。可利用植物激素乙烯利在盛花期对着花蕾喷雾,该法效率高,成本低,使用安全。
  留种的植株则在苗高10-12cm时去掉顶芽,以利多萌发侧芽,促使开花结果。为集中养分供给中上部果实,促使种子饱满,在种子田内应将茎下部侧枝上形成的花蕾摘掉。
  病虫害防治
  1.白粉病: 主要危害叶片。发病时,病叶上布满灰粉末,严重至全株枯萎。
  防治方法:冬季清园、及时拔出病株;发病初用石硫合剂、白粉净或粉锈宁喷洒。
  2.根腐病:危害根部,受害根部出现黑褐斑点,后期腐烂至全株枯死。
  防治方法:雨后注意排水,田间不宜过湿;发病时用生物农药喷晒。

  采收加工

  1、采收
  桔梗种植后当年、2年或3年采收,于春、秋两季进行,以秋季采者体重、质实,质量较佳。一般在地上茎叶枯萎时采挖,过早根部尚未充实,折干率低,影响产量;过迟收获不易剥皮。刨取根部后,去掉茎、叶,抖去泥土,剪掉须根,浸水洗净,然后进行去外皮的初加工。
  2、加工
  用碗片或竹刀刮去外皮。刮皮要趁鲜,最好挖回后就进行,时间拖长了,其根皮难刮。刮好后,洗净晒干,除去芦头,润透、切片、晒干、贮藏备用。

  产品质量:以无外皮、芦头、杂质、虫蛀、霉变、足干为好。根条肥大、色白、质坚实、断面稍有颗粒状、具菊花纹、味苦者为上品。

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