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蒲公英种植技术

发布时间:2018-03-15

  蒲公英被列为食药两用植物,营养成分极其丰富。含有胡萝卜素、维生素C、维生素B、尼克酸、钙、磷等。其含铁量之多列野菜之前列。蒲公英嫩苗及嫩叶可生食、凉拌、炒食、做汤、盐渍咸菜等。蒲公英不仅营养价值极其丰富,还是中药中八金刚之一,全草可入药,味苦、甘,性寒,是清热解毒、消痈散结之要药,也是重要的消炎健胃药。长期食用,毒副作用不明显,是治疗慢性炎症的首选,可以治疗慢性气管炎、肝炎、胆囊炎等。
  野生蒲公英主要分布在荒坡、路旁、沟边、地头、林间,生命力顽强。因野生蒲公英资源有限,聪明的药农开始采集种子人工栽培,现安国一带出现了一批种植大户,联合社在新庄一带建立了出口生产基地及种子基地。今年以来不论根还是叶子都处于上升趋势,种植户种植欲望强烈,种子被疯狂炒作,希望广大种植户阅读此文后理性选择备种时机,合理选择种植季节。

  植物性状

  蒲公英属于菊料多年生草本植物,又名婆婆丁。适应性强,喜光耐寒、抗旱耐瘠,抗病能力很强,少有病虫害发生,我国绝大部分地区可栽培。大叶型蒲公英种子千粒重为2克左右,小叶型蒲公英种子千粒重为0.8~1.2克左右,无休眠期,从春到秋可随时在露地播种,冬季可温室播种。当气温在在15℃以上时即可将种子播在湿润土壤中。经过90个小时左右即可发芽。种子在土壤温度15℃左右时发芽较快,在25~30℃以上时,发芽慢,各地区的种植户根据当地气温情况选择最佳播种期。最适宜生长温度15-25度,播种后一周左右开始出苗,出苗后经过60天左右开始开花,开花至结果一周左右,结果至成熟8-10天,全生育期80天左右。对于上年宿根,当气温达到5℃,土壤解冻蓿根就开始萌发生长。所以蒲公英与其它作物不同,春天就可结子,4月20日左右就有新种子上市,且如果不以割取叶子为主,会常年开花结籽。
  种子选择
  我国前几年的蒲公英种植主要采集野生的蒲公英种子。人工种植后,安国药农特意选择叶片肥大、叶多色绿、锯齿较深、根茎粗壮的植株作为采种植株栽培,蒲公英的留种采集有固定的种子圃地,逐渐形成了药农叫做“大叶公英”的品种,此品种不但根茎粗壮,而且叶片肥厚高大,高度能达到40-50厘米,产量高出一般品种的一倍之多,是农民朋友购种首选。
  选地整地
  1.选地。疏松肥沃富含有机质的沙壤土为最适宜种植土地。
  2.基肥。每亩施3000—3500公斤腐熟的优质农家肥。
  3.整地。秋收净园后,均匀撒肥耕翻20-25厘米整地。
  4.做畦。根据当地习惯做高畦或平畦。
  栽培技术
  1.种子繁殖:在畦面或垄上采用条播或撒播两种方式。条播:在畦面上按行距20~25cm开浅沟,播幅约10cm,种子播下后覆土0.3-0.5cm,然后稍加镇压。
  撒播:在平畦上撒播,每亩用种1公斤左右,播种后盖草保温保湿,出苗时揭去盖草,约7~10天即可出苗,如果较湿润阴凉可不盖草。
  2.根茎繁殖:上冻前完成肉质根的收获。将挖出的根株进行整理,摘掉老叶,保留完整的根系及顶芽。 如肉质根需等到春季栽培,应准备好贮藏窖,最好选择背阴地块挖宽1—1.2米,深1.5米(东西延长)的贮藏窖。将肉质根放人窖内,码好,高不超过50厘米。贮藏前期要防止温度过高而引起肉质根腐烂或发芽,贮藏后期要防冻。
  在整理好的畦面或垄上按照行距20-25cm的沟,沟的深度根据蒲公英根的长度而定,按级别一沟一沟地码埋,码埋间距2—3厘米,埋人深度以露出根头生长点为度,码要整齐,码埋完毕后立即浇透水。
  3.温室栽培:主要用于作为蔬菜食用,可用种子繁殖也可用根茎繁殖。根据条件选择温度能稳定维持在15—25℃的各种保护设施,在设施内做好土厚40—50厘米的栽培床,栽培基质用洁净的土壤或河沙等,最后设施内用烟熏剂消毒。若大棚或中小拱棚栽培,可于第二年2~3月间扣上农膜,3月下旬采收新芽,此时市价较高,可增加收入。
  栽培管理
  蒲公英抗逆性和抗病较强,田间管理的重点是清除杂草和肥水管理。要根据植株生长状况和土壤墒情及时浇水追肥。
  1.苗期管理: 播种后约一周左右出苗。幼苗出齐后,去掉薄膜并及时中耕除草、追肥浇水,促使苗子生长旺盛。当蒲公英幼苗进入2—3片、5—6片和7—9片真叶期时,应结合中耕除草分别进行3次间苗(间下的苗可上市),最后一次按株距3厘米选壮苗定苗,间苗定苗后一般均需及时浇水,定苗后,每亩追施尿素10-15公斤,磷酸二氢钾5公斤,结合追肥再浇一次水。此期应防止徒长与倒伏,并结合中耕,及时除掉田间杂草。
  2.蹲苗管理: 蒲公英定苗后很快进入莲座期,此期是为肉质根膨大打基础的关键阶段。此后一段时间不浇水,直到肉质根进入迅速膨大期。
  3.割后管理: 保持土壤湿润和地力是蒲公英生长的关键。每次间苗和收割1次后,结合浇水施1次速效氮肥。收割后3~4天内不浇水,以防烂根。生长期间应追1~2次肥,每次每亩施尿素10~14kg,磷酸二氢钾5~6kg。经常浇水保持土壤湿润。
  4.越冬管理: 应在入冬前浇封冻水、施越冬肥。每亩畦面上施有机肥500kg,过磷酸钙20kg。春节返青后,可结合浇水施尿素10~15kg,过磷酸钙8kg。
  病虫害防治
  1.蚜虫: 蒲公英栽培管理得当,很少发生病害,虫害发生也比较轻。如有蚜虫危害发生,可用烟剂熏蒸办法来防治,防效极好。
  2.根腐病及白粉病: 如遇高温高湿环境,蒲公英可能患病,可用生物农药进行防治。
  采收加工
  1.叶片采收。当叶片长出8-10cm以上时.就可以进行第一次收割出售,收割时沿地表处水平下刀采收,地下根部保留,注意保护生长点不遭到破坏。精心管理的地块每年可收割3-5次叶片。收获后拣出变质腐烂的叶片,及时晾晒或烘干。

  2.根茎收割。 根茎可在当年收获,也可生长2-3年后收获。收获之前将叶子收割干净,沿地表处深2cm水平下刀,把芦头去除干净,用人工或机械将蒲公英根挖出,去除杂草及泥土,及时晒干或晾干。

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