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夏季药材容易发霉保存需谨慎

发布时间:2020-07-15

  夏天气温高、湿度大,药材种苗发霉和虫蛀的现象较常见,特别是膏、丸等制作时,通常加入蜂蜜,因此特别招虫子。以下几点需要特别注意:
  1.一般来说,药材种子最好放冰箱内保存,特别是贵重药材,比如冬虫草 、燕窝,既可防虫又防潮。
  2.防虫蛀霉变,利用“对抗同贮法”合理搭配药材,如用花椒等具有辛辣香味的药材和某些药材放在一起可起到防蛀防霉作用,如花椒与蛤蚧、海马同贮;丹皮与淮 山、白术同贮等。
  3.防潮,一些药材先晒干去除水分,再放入密封的瓶盖进行保存,以防止变色走味,但北芪、陈皮 、当归、淮山(山药)不宜在阳光下暴晒,北芪、淮山暴晒会使 药材改变颜色,可用 “焙干”的方法进行干燥;陈皮暴晒会使药材气味散失,宜存放于冰箱。

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