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中药材种植技术——白果

作者:安国新苗中药材种植联合社时间:2023-06-09 17:15:23次浏览

信息摘要:

采收后用2倍体积的细沙拌土,保持湿润,放在10℃左右的通风背光处,保持通气,适当遮阴,待种胚发育完全,种皮开始破裂时,将种子取出做育苗播种。 银杏喜温暖和阳光充足的环境,以地势高燥,光照充足,土层深厚,肥沃,排水良好的砂壤土为宜,以微酸性至中性的壤土为宜,年平均温度在10~20℃为宜。温差大,地差大,风沙大,土层薄及干旱地区不宜栽培银杏树。播种育苗用的苗床,宜


      

       采收后用2倍体积的细沙拌土,保持湿润,放在10℃左右的通风背光处,保持通气,适当遮阴,待种胚发育完全,种皮开始破裂时,将种子取出做育苗播种。

       银杏喜温暖和阳光充足的环境,以地势高燥,光照充足,土层深厚,肥沃,排水良好的砂壤土为宜,以微酸性至中性的壤土为宜,年平均温度在10~20℃为宜。温差大,地差大,风沙大,土层薄及干旱地区不宜栽培银杏树。播种育苗用的苗床,宜选土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂质壤土;扦插育苗用的苗床,宜选用壤土,将土壤耙细整平,作成宽1.3m、高20cm、中间稍高、四边略低的龟背形畦面,四周开好排水沟,以防积水。育苗地附近需备有水源,以便灌溉。

       银杏如何播种育苗?
       秋冬随采随播,第二年春季就可出苗。
       春播的种子需要沙藏催芽,一般2~3月份在苗床上条播或者点播,行距25~30cm,沟深5~8cm,沟底要平整,每隔10cm播入一粒催芽籽,胚芽向上向南,盖上细土,要保持土壤湿润,床面盖上草,半个月后即可出苗。等苗出齐后去掉草盖然后间苗追肥。苗高5~7cm时进行分栽。入冬前要在苗床上盖防寒土,进行冬灌,苗地要建防风障来保障幼苗越冬。生长3~4年后就可以移栽至大田。
       银杏如何进行定植?
       一般在冬季或春季进行。按行株距4mx5m挖穴栽植,穴直径和深度为50cm左右,穴底土需挖松15cm,栽植时,在定植穴内垫放1张瓦片或石片,以免垂直根系直接往下生长,可促使植株提早开花结实。每穴施入腐烂有机杂肥和磷饼肥混合堆沤的复合肥20kg,与底土掺和均匀,上面盖10cm的细土。最后,挖取银杏苗栽入穴内,根系要舒展伸平,盖土稍高于原土平面,栽直、栽稳、踩实,并浇一次水。因为银杏为雌雄异株,定植时,每亩应该搭配 5%的雄株,以利授粉,确保开花结果。


       银杏如何进行肥水管理?
       幼苗期施肥:种子发芽后,4~5月和9~10月各中耕除草一次,并追施人畜粪水或土杂肥一次。育苗期5月份追施人畜粪便,7月份追施尿素。
       定植后土壤追肥:以少量多次为宜。幼树一年用开沟法施两次肥,夏季亩施尿素40kg左右,过磷酸钙20kg左右;冬季亩施人粪尿约3000kg。结果大树一年施三次肥,4月底~5月初亩施尿素、磷酸二氢铵各40kg左右,7月中旬,亩施尿素各50kg左右,收白果后亩施迟效肥2000~3000kg,草木灰1000kg。沟施与全面撒施交替进行。
       叶面追肥:常用喷液浓度为尿素0.3%~0.5%、硫酸锌0.1%~0.2%、硫酸铜0.01%~0.02%、硼酸 0.2%、硫酸二氢钾 0.3%。

       银杏如何嫁接育苗?

      一般在母株萌发前15天左右采集,留2~3个芽。雄树嫁接苗的接穗应该从长势旺盛,品种纯正的30年左右的雄树上采集;雌树接穗的母树应符合丰产、稳产、优质特征,选择出核率、出仁率高,单核重、大,无明显病虫害的 30 年左右的雌树。接穗的枝条应该是当年的嫩枝或者是3年左右的长枝。去叶封蜡保存,嫁接方法有劈接和切接,嫁接最好在阴天进行。

       银杏如何扦插育苗?
       分为嫩枝扦插和硬枝扦插。嫩枝扦插是用当年生的未木质化的新枝稍做插穗,一般在6~7月进行,在树冠中上部外围剪取枝条作为插穗,扦插时剪成10cm左右,上面留有2~3片叶片,下端剪成马耳形。扦插时,插穗要用生根粉浸泡1小时,留上2个左右的芽,其余部分全部插进土中。株行距6mx9m,要注意庇荫防止失水。
       硬枝扦插一般在3~4月进行,插穗采用的是一年生或者半木质化的枝条,选择开始结果的品种优良、生长健壮的母株采取枝条,必须采集树冠上部或外部的枝条作为插穗。扦插时,插穗剪成15cm左右的短枝,上·面留有2个左右的饱满芽,上端剪成平口,封蜡,下端斜剪,用生根粉浸泡1小时后扦插。用木棒提前打好直孔,株行距为5~10cm,然后把接穗插进土内2/3,盖土,使切口与土壤接合,插后浇水,加盖薄膜与阴棚,盖草防止温度过高灼伤扦插苗。扦插苗成活后开始追肥,灌溉,除草,注意防治病虫害。

      银杏如何整形修剪?
       银杏树剪枝整形不宜过早,生长前期应尽量留较多枝叶,有利于增粗;后期要及时剪枝修形,将直立交叉枝、横生枝、重叠枝剪除,修整出挺拔的树形。一般在初冬或早春进行修剪,严寒时节不宜修剪。每年的养护修剪,要剪除竞争枝、徒长枝、枯死枝、下垂衰老枝等,使枝条上短枝多,进行顶梢回缩等。夏季修剪可进行抹芽、摘心、环割、环剥等工作。银杏萌蘖力强,春夏季要及时除去主干中下部的萌蘖,以减少养分的损耗。①果用型:树体总高 3m 左右,在干高 0.7~0.8m处剪裁定干,四年左右培养3个向四周均匀分布的主枝,每个主枝保留2~3个侧枝,结果期要树枝多而壮,保持内部透光。②果材兼用型:侧枝上小枝摘心,培养成辅养枝。③材用型:树体总高 10m 左右,修剪宜早,修剪量不宜大。

       怎样栽培叶用银杏树?
       一般采用密植矮化培育法。
       其育林方法,可采用实生苗也可用扦插苗培育,适当加大初植密度利于提高叶片产量。土壤瘠薄、品种发枝量少而直立的银杏,宜密;土壤肥沃、品种发枝量多的银杏,宜稀。
       合理修剪控制生长,苗干高度一般为高干80cm、中干50cm、低干30cm。叶用银杏多用中干型,保幼苗定植后,当苗高长80~100cm时要剪去顶芽,以促进侧芽的生长,保留4~5个分布均匀的健壮侧枝,让其向上生长,作为1级枝,每年早春都要进行修减,促进多发各级分枝,剪断过长的分枝,使各级枝条多而短,分布均匀,结构紧凑,通风透光好,树形宜采用圆头形、丛状形或伞字形。修剪的原则主要是先去除病枝枯枝和发育不好的枝条。要注意中耕除草,排水,灌溉,防治病虫害等。一年追肥两次,冬肥以厩肥、土杂肥或饼肥等迟效性肥料为主,4~5月份用人畜粪尿或尿素等速效肥。


      

        银杏主要病害有干枯病、茎基腐病等,此类病害在蔬菜、瓜果、茶叶等绿色生产、控害减灾方面多采用如下措施。
       (1)干枯病

       ①病原及症状:属子囊菌纲、球壳菌目、内座壳属、栗疫枝枯病菌。又称银杏胴枯病,在我国分布很广,除危害银杏外,还危害板栗等树种。病原菌为弱寄生性,由伤口侵入,在光滑的树皮上产生光滑的病斑,圆形或不规则形。以后病斑继续扩大,树皮出现纵向开裂。春季,在受害树皮上可见许多枯黄色的疣状子囊孢子座,直径 1~3mm。天气潮湿时,从子囊孢子座内会挤出一条条淡黄色至黄色卷须状分生孢子角。秋季,子座变橘红色到酱红色,中间逐渐形成子囊壳。病树皮层和木质部间,可见羽毛状扇形菌丝体层,初为污白色,后为黄褐色。病害一般发生在主干和枝条上,随着病斑蔓延甚至迅速包围枝干,树皮成环状坏死,最后造成银杏树整株死亡。病菌在病枝中越冬。长江流域及长江以南,3月底~4月初开始出现症状,并随气温的升高而加速扩展,直到10月下旬停止。分生孢子借助雨水、昆虫、鸟类传播,并能多次反复侵染。
       ②防治方法
       ★农业防治:加强管理,配方和平衡施肥,增施腐熟的有机肥,合理补微肥,推广使用生物菌肥、生物有机肥,改善土壤结构,拮抗有害菌,增强树势,提高植株抗性。重病株和患病死亡的枝条应及时清除并集中销毁,彻底清除病原。

    ★生物防治:预计寒流临发生2~3天前喷施植物诱抗剂海岛素(5%氨基寡糖素)水剂800倍液,强壮植株,抗寒抗逆。预计临发病前及时喷药保护,可用海岛素(5%氨基寡糖素)水剂 800倍液 +0.15%梧宁霉素水剂800倍液或 80%乙蒜素乳油1500倍液,或25% 寡糖·乙蒜素微乳剂 1500倍液均匀喷雾。
    ★科学用药防治:及时刮除病斑后涂药防治,可用42%寡糖·硫黄悬浮剂200倍液,或5波美度石硫合剂30倍液,或1:1∶100波尔多液,或20%二氯异氰尿酸可溶性粉剂、85%三氯异氰尿酸可溶性粉剂、50%氯溴异氰尿酸可溶性粉剂300倍液涂刷伤口,然后用塑料膜包裹保护。

       (2)茎基腐病  

       ①病原及症状:属球壳孢目、球壳孢科、大茎点属、碳腐病菌。又叫苗枯病,是银杏苗期的主要病害,主要发生在夏季(6~9月)。发病初期幼苗基部变褐,叶片失去正常绿色,并稍向下垂,但不脱落。感病部位迅速向上扩展,以至全株枯死。病苗基部皮层出现皱缩,皮内组织腐烂呈海绵状或粉末状,色灰白,并夹有许多细小黑色的菌核。往往也能侵人幼苗木质部,逐渐扩展使根皮皮层腐烂。如用手拔病苗,只能拔出木质部,根部皮层则留于土壤之中。高温使苗木茎基部受损伤后易引发此病。苗木木质化程度越低、发病率越高,地势低洼、长期积水的育苗地,苗木生长不良,发病更为严重。一般来说,病菌侵染自6月中旬开始,直至9月中旬才停止,7~8 月为发病盛期。

      ②防治方法

       ★农业防治:适期早播种,在土壤解冻时即行播种,促使苗木提早木质化,增强抗病力。合理密播,加强管理,增强苗木对不良环境的抵御能力。播种前防治地下,防止虫伤。防止苗木机械损伤根茎。遮阴降温,育苗地应采取搭荫棚、行间草、种植玉米、插枝遮阳等措施以降低对幼苗的危害。适当灌水和喷水,特别在高温季节应及时灌水喷水以降低地表温度,推行喷灌节水,有效减少病害的发生。配方和平衡施肥,增施腐熟的有机肥,合理补微肥,推广使用生物菌肥、生物有机肥,改土壤结构,拮抗有害菌,增强树势,提高植株抗性。
    ★生物防治:预计高温临发生2天前喷施植物诱抗剂海岛素(5%氨基寡糖素水剂800倍液,强壮植株,增强抗旱、抗高温、抗日灼等抗逆能力。预计临发病前时喷药保护,参照“干枯病”。
    ★科学用药防治:整地时用3%的硫酸亚铁溶液+植物诱抗剂海岛素(5%氨基寡糖素)水剂800倍液喷洒土壤,同时,于发病初期叶面喷施。于5月下旬、6月上旬、6月中旬各喷1次药剂控制发生和蔓延,可用海岛素800倍液或6%24-表芸·寡糖水剂1000倍液+10%苯醚甲环唑水乳剂1000倍液(或80%全络合态代森锰锌可湿性粉剂800倍液、75%肟菌·戊唑醇水分散粒剂2500倍液),或28% 寡糖·肟菌酯悬浮剂1500倍液等喷雾防治。在喷药防治过程中,可针对实际情况与有关微量元素混合喷施,一喷多效。



       银杏主要害虫有银杏大蚕蛾、超小卷叶蛾等,此类害虫在蔬菜、瓜果、茶叶等绿色生产、控害减灾方面多采用如下措施。
       (1)银杏大蚕蛾

       属鳞翅目、大蚕蛾科、胡桃大蚕蛾属。
       ①为害状:分布范围广,除危害银杏树外,还有核桃、苹果、梨、李、柿、漆树、杨、桦、栎、樟树、枫香等20科、30属、38种植物。幼虫取食银杏等寄主植物的叶片成缺刻或食光叶片,严重影响产量。
       ②防治方法
       ★农业防治:冬季人工摘除卵块。利用初孵或低龄幼虫期聚集在树冠下部的叶子背面的特点,及时人工摘除有虫叶片集中销毁。7 月中、下旬人工捕杀老熟幼虫或人工采茧烧毁。
    ★物理防治:8
~9月份雌蛾产卵前实施规模化灯光诱杀成虫。规模化实施性诱剂诱杀雄虫于交配前或迷向丝(性诱剂迷向散发器)扰乱雌雄交配,有效控制虫源。

     ★生物防治:赤眼蜂灭卵。于成虫产卵初期开始,按照适宜的比例进行人工饲养释放赤眼蜂灭卵。低龄幼虫期用0.36%苦参碱水剂 800倍液,或0.4%蛇床子素乳油1500倍液,或2.5%多杀霉素悬浮剂 1500倍液喷雾防治。视虫情把握防治次数,一般7天左右喷治1次。

     ★科学用药防治:卵初蜉期或幼虫低龄期优先选用5%氟铃脲乳油1000倍液,或5%氟啶脲乳油或25%灭幼脲悬浮剂2500倍液,或5%虱螨脲乳油2000倍液,或25%除虫脲悬浮剂3000倍液喷雾防治,最大限度地保护自然天敌和传媒昆虫。其他药剂可用90%晶体敌百虫1000倍液,或10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂2000倍液或20%氯虫苯甲酰胺悬浮剂1000倍液,或15%甲维盐·茚虫威悬浮剂3000倍液或10%虫螨腈悬浮剂1500倍液,或38%氰虫·氟铃脲(氰氟虫腙+氟铃脲)悬浮剂3000倍液等喷雾防治。加展透剂,视虫情把握防治次数。
       (2)超小卷叶蛾

       属鳞翅目、小卷叶蛾科。
       ①为害状:分布范围广,年平均温度低于14℃的北方地区,都没有见到超小卷叶蛾的危害。发生区域虫口密度也随着纬度和海拔的升高而降低。幼虫多蛀入短枝和当年生长枝内危害,使短枝上叶片和幼果全部枯死脱落,长枝枯断。1年1代,以蛹越冬。一般3月下旬~4月中旬为成虫羽化期,4月中旬~5月上旬为卵期,4月下旬~6月下旬为幼虫危害期,7月后幼虫呈滞育状态,11月中旬化蛹。幼虫一般于树干中、下部树皮中作蛹室结薄茧化蛹。羽化时,蛹蠕动钻向孔口,半露于孔外,很容易辨认。一般树势差的老龄树容易受害。
      ②防治方法
       ★农业防治:发现被害枝上的叶及幼果出现枯萎时,及时人工剪除被害枝烧毁。消灭枝内幼虫。同时清除病枝枯枝落叶,并集中烧毁。在成虫羽化前用涂白剂涂刷树干,有效抑制成虫羽化。根据成虫羽化后9时前栖息树干的特性,于4月份每天9点前进行人工捕杀成虫。加强管理,增强树体抗性,以减轻危害程度。

    ★生物防治:规模化实施性诱剂诱杀雄虫于交配之前或迷向丝(性诱剂迷向散发器)扰乱雌雄交配,有效控制虫源。卵孵化期和低龄幼虫未蛀入树皮前及时喷施6%乙基多杀菌素悬浮剂 2000 倍液。其他选用药剂和防治方法参照“银杏大蚕蛾”。视虫情把握防治次数。
    ★科学用药防治:用油雾剂喷洒已蛀入树皮内的幼虫。卵刚孵化期或幼虫未蛀入树皮之前及时用药防治,选用药剂和防治方法参照“银杏大蚕蛾”。

       银杏叶怎么采集?
       9~10月,叶子全绿还未变黄是采叶的最佳时期,选晴天或露水消退后采叶。分为人工采叶和机械采叶,人工采叶要分批采集,先底后顶,先基后梢。每棵树可分三批采集,每次隔7~10天,鲜叶不可以一次采完,不可以伤及腋芽。对于大面积采叶园可用往复切割、螺旋滚动和水平旋转钩刀式等切割式采叶机采叶。绿叶采集后应及时通风干燥或者烘干至含水量少于10%,打包后置于通风干燥处保存。
       白果怎么采集?
       当银杏果实外种皮表面有一层薄白色的“果粉”,同时外种皮变成褐色或者青褐色,用手捏之较松软,这时就达到了采收期。采收前应该准备好钩镰、搭钩、箩筐、手套等工具。可以用升降机震落法采种,也可以用竹竿震落或者采用钩镰勾住侧枝摇落,地面拾取。


       白果怎么脱皮?
       银杏果实采收后,应堆放在有控水设施的场地,厚度低于30cm,上面覆盖湿草,3天左右种皮会腐烂,穿干净雨靴轻踏或者用木棒轻击,或戴橡胶手套直接搓去外种皮。注意,银杏外种皮不宜直接接触皮肤。可选用使用银杏剥皮机,可以大大提高速率。除去外种皮后,应立即放在水中漂洗,漂洗后应及时干燥,避免变色。漂洗用水沉淀处理后,可用于灌溉,不得食用或给牲畜饮用。



       

       未脱皮鲜果储藏:银杏果采摘后应堆放在阴湿处,最好阳光照射不到的地方,平放高度不超过30cm。如果有条件最好能在瓷缸或者大的塑料袋里,把塑料袋的口扎紧,放在阳光照射不到的地方,这样银杏果的外皮就会自行腐烂。

       脱皮作种用白果储存:①砂藏法,阴凉房间的泥地或者水泥地上铺好10cm左右的湿砂,以手捏不成团为宜,将10cm左右厚的白果铺在其上面,再铺上5cm 左右的湿砂,可以铺多层,但不得超过60cm高,并经常检查保持湿润。②冷藏法,冷库温度0~3℃,将白果装入麻袋或竹篓中,放入冷库,每10天左右喷一次水。③水藏法,将白果放入清水池或水缸中,要经常换水。
       作药用或食用白果储存:干燥后储存在密封塑料袋内。


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