中药材【养生保健】——五加皮
作者：安国新苗中药材种植联合社时间：2023-10-24 16:11:30次浏览
信息摘要：
五加皮，在临床上有南五加皮和北五加皮之分，一般常说的五加皮指南五加皮，又叫刺五加，有祛风湿、补肝肾、利水、强筋骨、活血脉的功效。主要是治疗风湿性关节
五加皮，在临床上有南五加皮和北五加皮之分，一般常说的五加皮指南五加皮，又叫刺五加，有祛风湿、补肝肾、利水、强筋骨、活血脉的功效。主要是治疗风湿性关节炎的腰膝疼痛、关节疼痛、筋骨筋挛，也可治疗跌打损伤、骨折、水肿、脚气、阴囊潮湿、身体虚弱。
1、降低血糖
2、预防肿瘤
3、延长生命
4、调节内分泌
5、调节红白细胞、血压
6、抗辐射
五加皮配伍：
1、配木瓜：木瓜有舒筋活络之长，五加皮有祛风湿、壮筋骨之功，二药相伍，用治风湿痿痹、小儿行迟等。如《本草纲目》一方为五加皮木瓜煮酒服。 2、配黄柏：黄柏苦寒，能消热燥湿；五加皮苦温，亦能燥湿。一寒一热，用黄柏之寒消五加皮之温，以除湿热，同黄柏、菖蒲、蛇床子为末，敷囊湿神效。 3、配杜仲：五加皮与杜仲，同入肝肾二经，皆具强筋骨、祛风湿作用，然五加皮辛苦而温，辛以散风，温以除寒，苦以燥湿；杜仲味甘微辛而气温，功偏益肝肾、壮筋骨。二药相使合用，补肝肾以坚筋骨、祛风湿以强筋骨，是常用的强壮性祛风湿对药。 4、配茯苓皮、大腹皮：茯苓皮功能利水消肿，大腹皮亦能利水消肿，三药合用，大增利水消肿之功。 （1）将党参、陈皮、木香、五加皮、茯苓、川芎、豆蔻仁、红花、当归、玉竹、白术、栀子、红曲、青皮、肉桂、熟地放入石磨内，用小石臼将其捣碎或碾成粉状，待用。 （2）取干净容器，放入糖，加适量沸水，使其充分溶解，将党参等混合药材放入，搅拌均匀，浸泡4小时后，再将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀，继续浸泡4小时。 （3）将容器盖盖紧，放在阴凉处储存1个月，启封进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。
主料：五加皮100克、鸡蛋100克。辅料：油适量、盐适量。
做法：
（1）五加皮洗净去老梗摘嫩芽。
（2）鸡蛋两个打入碗内加适量盐打匀。
（3）锅烧热放油，放五加皮快炒两下，放盐。
（4）五加皮炒软后放入蛋液，大火翻炒两下即可。
3、五加皮炒牛肉
材料：五加皮、杜仲各10克，牛肉250克，胡萝卜片50克，糖、米酒、葱花、淀粉、酱油、姜末各适量。
做法：
（1）五加皮、杜仲均洗净，煎取药汁。
（2）牛肉洗净切片，拌入姜末、米酒、酱油、水淀粉腌渍20分钟。
（3）葱花爆香，加入牛肉拌炒，快熟时倒入药汁、胡萝卜片炒熟即成。
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