全国服务热线:0312-3581668 / 173-3406-4433 / 139-3139-8798

您的位置: 首页 > 综合资讯 > 药食同源

全国服务热线

0312-3581668 173-3406-4433 139-3139-8798

中药材【养生保健】——知母

作者:安国新苗中药材种植联合社时间:2024-09-15 09:25:00次浏览

信息摘要:

知母也叫毛知母,主要产区在河北,全年各季节都能播种,主要是春播或夏播。味苦、甘,性寒。 1、缓解热病烦渴 知母甘寒质润,善清肺胃

       知母也叫毛知母,主要产区在河北,全年各季节都能播种,主要是春播或夏播。味苦、甘,性寒。

    1、缓解热病烦渴

       知母甘寒质润,善清肺胃气分实热,而除烦止渴。与石膏同用治疗温热病邪热亢盛,壮热、烦渴、脉洪大等肺胃实热证。

       2、治疗肺热咳嗽,阴虚燥咳

       知母清泻肺火,滋阴润肺。与瓜蒌、大贝母、胆南星同用治疗肺热咳嗽、痰黄粘稠或阴虚燥咳、干咳少痰。

       3、用于骨蒸潮热

       知母能滋肾阴、润肾燥而退骨蒸,故有滋阴降火之功。常与黄柏同用,配入养阴药中,治疗阴虚火旺,骨蒸潮热、盗汗、心烦等症。

       4、用于阴虚消渴,肠燥便秘

       知母有滋阴润燥,生津止渴之效。常与天花粉、葛根等同用,治疗内热伤津,口渴引饮之消渴病,与生首乌、当归、麻仁同用治疗肠燥便秘。

      5、抗菌作用

       知母煎剂在琼脂平板上对葡萄球菌、伤寒杆菌有较强的抑制作用,对痢疾杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌、枯草杆菌、霍乱弧菌也有抑制作用,在沙伯氏培养基上,对致病性皮肤癣菌有抑菌作用。

       6、对皮质激素的影响

       知母的作用与抑制皮质激素在肝中的分解代谢有关,减缓了皮质激素在肝中的破坏失活。

       7、知母有降糖作用

       饮食保健

      1、知母炖鹌鹑

       材料:知母10克、薏米30克、鹌鹑2只、生姜3片。
       做法: 

       ①知母、薏米浸泡30分钟。

       ②鹌鹑洗净,去爪、肠及其它杂物。

       ③一起与生姜下入锅中,加入冷开水4~5碗,加盖隔水炖2个半小时。

       ④加入食盐调味。

       2、知母枸杞茶

       材料:知母、川贝母各 5 克,枸杞子 15 克,百合、麦冬各 10 克。

       做法:将所有材料洗净,水煎代茶饮。

       3、知母莲子大枣粥:

       材料:知母 10 克、莲子30 克、大枣5枚、粳米 50 克。

       做法:

       (1)将材料洗净,知母装入纱布袋中。

       (2)与莲子、大枣、粳米一同入锅,煮成粥即可。

       每周食用 2 次,有清肝泻火、养心安神的功效。


       4、知母炖牛肉条

       材料:牛肉300克、知母50克,葱、姜、料酒、盐各适量。

       做法:

       (1)将牛肉洗净,切成条块,知母洗净,葱切段,姜切片。

       (2)将知母、牛肉一同放入锅中,加水适量,放入葱段、姜片、料酒、盐,隔水炖熟即可。

        清热滋阴,健脾胃,补肝肾。

       5、知母地黄甲鱼汤

       材料:甲鱼500克、生地黄25克、知母10克、百部10克、地骨皮10克、姜片5克、葱段3克、鸡汤适量。
       做法:

       (1)将甲鱼除杂,切成6块,放入清水锅中,烧开捞出洗净,百部,地骨皮,生地黄,知母洗净,入纱布袋。

       (2)锅中放进所有材料,加鸡汤适量用中火炖至六成熟,加入中药纱布袋。

       (3)继续炖至肉烂,去葱、姜、药袋即可。

            对肺虚久咳,咳吐血丝的肺结核患者有一定疗效。

        注意事项

       1、 清热泻火、滋阴润燥宜生用;入肾降火宜盐水炒。

       2、勿用铁器煎熬或盛置该品。

       3、知母性味比较寒凉,长期服用会损伤脾阳,出现腹痛腹泻,小腹冷痛等症状。

       4、能润燥滑肠,故脾虚便溏者不宜使用。


【推荐资讯】

返回列表 本文标签:

Copyright © 安国新苗中药材种植农民专业合作社联合社  版权所有  冀公网安备13068302000084号  备案号:冀ICP备16028761号-3
声明:本站部分内容来源于网络,如有侵犯版权,请联系我们(24小时内删除),本站不承担任何法律责任