全国服务热线槐米，夏季花未开放时采收其花蕾，称为"槐米"；花开放时采收，称为"槐花"。采收后除去花序的枝、梗及杂质，及时干燥，生用、炒用或炒炭用。
1、清血凉血
槐米能清除血液里的垃圾，对心脏和血液有保健功效，槐米中的安基酸、黄铜、硒的含量很高，药用价值可观。
2、抗癌防癌
槐米中的硒含量每公斤含4000微克以上，可抑制癌细胞生长，还能刺激免疫球蛋白的产生，来调节人体免疫力，使人体特异性免疫和非特异性免疫以及细胞功能处于相对平衡的状态，从而增强人体疾病的抵抗力及防癌抗癌的能力。
3、抗菌消炎
李时珍的《本草纲木》记载：槐米有抗菌消炎的作用，对中耳炎、皮炎、湿诊、皮肤搔痒、过敏性皮炎、毛囊炎、前列腺炎、妇科炎症、乳腺炎、扁桃腺炎、咽炎、尿道炎、红斑琅疮肠炎有治疗作用。
4、帮助消化
槐米中的氨基酸能促进生长，构成身体组织，形成激素，调节生理机能，合成抗体，增加抵抗力，合成酶，帮助消化和吸收。
5、排毒养颜
槐米中硒的抗氧化作用是VC和VE的300～500倍，对于面部无光泽、黄褐斑、妊娠斑等有一定的治疗作用。
饮食保健：
1、槐米粥：
材料：槐米40克、地骨皮30克、生地30克、大米50克、
做法：
（1）将材料清洗干净。
（2）锅中放入清洗干净的槐米、地骨皮、生地 以及清水熬出药汁。
（3）将药汁取出，重新入锅，放入淘洗干净的大米熬成粥即可。
清热固经，可以缓解女性的月经过多以及心烦口渴。
2、槐米保健茶：
（1）槐米与夏枯草、菊花、黄芩等煎水代茶饮，可清肝、泻火、明目。
（2）槐米与鲜槐花、菊花（10克）、决明子（6克）水煎服或泡水代茶饮，可降血压、缓解头晕症状。
（3）槐米与鲜槐花、凌霄花、炒山栀、藿香、生石膏，水煎服，可治疗皮炎。
（4）槐米与白芨（8克）、仙鹤草（6克）、蒲黄（6克），水煎服可治疗各种出血。
（5）槐米（15克）与苦参（15克）、白矾（6克），水煎熏洗，可治疗痔疮肿痛。
3、槐米西红柿鸡翅汤
材料：西红柿、槐米、鸡翅。配料：酱油、盐。
做法：
（1）槐米、西红柿、鸡翅清洗干净放入锅中。
（2）锅中放入适量清水，大火烧开。
（3）放入葱段、姜片少许、香油、盐小火焖煮即可。
