全国服务热线蜂蜜是蜜蜂采集植物的花蜜或分泌物，经过充分酿造而贮藏在巢脾内的甜物质。蜂蜜味甘、性平，主要入心、脾和大肠经。蜂蜜入口即化甜而不腻。
开始吃蜂蜜较甜，过后微酸，这是因为蜂蜜中含有对人体有益的有机酸、氨基酸等物质引起的。
现代医生研究，蜂蜜还有抑菌、解毒、保护肝脏、促进创伤愈合的作用。
1、心血管患者的佳品
蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，用于心血管病人。
2、保护肝脏
蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝有抑制作用。
3、杀菌
蜂蜜有杀菌的作用，经常食用蜜糖，不仅不会对牙齿有伤害，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。
蜂蜜能治疗烫伤，将蜂蜜敷在皮肤伤口时，细菌无法生长。
4、促进睡眠
每天睡觉前口服1汤匙蜜糖(加入1杯温开水内)，可治疗失眠。
5、促进胃肠蠕动
蜂蜜对胃肠功能有调节作用，可使胃酸分泌正常。
6、美容养颜
蜂蜜所含的葡萄糖果糖，蛋白质，氨基酸，维生素和矿物质，都是皮肤天然和人体天然的补品。
饮食保健
1、百香果蜂蜜水
材料：百香果2个、蜂蜜少许、冰块、纯净水。
做法：
（1）将冰块、百香果果汁放容器里边，待用。
（2）蜂蜜中放入纯净水搅拌均匀，倒入盛有百香果汁的杯子里搅拌均匀即可。
2、蜂蜜蛋糕
材料：低筋面粉30g、鸡蛋3个、蜂蜜20g、砂糖30g、香草精。
做法:
（1）将鸡蛋打入容器中，放入适量的白糖、蜂蜜。
（2）用打蛋器搅拌直至成奶油状，放入低筋面粉，加入香草精，搅拌均匀，直至没有颗粒即可。
（3）在模具里铺好油纸，烤箱预热好170度烤15分钟，半熟上色后加锡纸。烤好即可食用。
3、蜂蜜香烤肋排
材料： 猪肋排一块、番茄酱适量、奶酪、白糖、蒜末、酱油、黑胡椒、小茴香、烧烤酱、蜂蜜。
做法：
（1）肋排筋膜层斜刀划2cm宽。
（2）番茄酱、白糖、蒜末、酱油、黑胡椒、蜂蜜放一起调好腌料。
（3）将腌料均匀涂抹在肋排的两面，冷藏腌制2小时。
（4）烤箱预热150度烤2.5小时。
（5）取出，刷烧烤酱，撒上小茴香，切换大面积烧烤模式，230度烤10分钟。
（6）装盘，放上沙拉，肋排切块即可。
4、枸杞蜂蜜茶
材料：枸杞子10克、陈皮5克、桂圆肉10个、蜂蜜1匙。
做法：
（1）将枸杞子与陈皮放在纱布袋内，与桂圆肉一起，放在锅中，加水适量，用火煮沸半小时后。
（2）取桂圆肉及汤，并加蜂蜜。
5、山楂蜂蜜茶
材料：山楂片20克、蜂蜜20克。
做法：
（1）将鲜山楂切成薄片，晒干或烘干，放入容器中，加水煎煮30分钟。
（2）过滤取汁，兑入蜂蜜，拌和均匀即成。
6、蜂蜜鸡翅
材料：鸡翅、蜂蜜、酱油、十三香、芥末酱、胡椒粉。
做法：
（1）鸡腿表面划3刀备用。
（2）将蜂蜜4大匙、酱油、1小匙十三香、1小匙芥末酱、2小匙胡椒粉混合均匀调汁。
（3）鸡腿放进酱汁中腌2小时。
（4）200℃预热烤箱5分钟后，鸡腿放入烘烤20分钟，调温至230℃再烤5～8分钟即可。
注意事项：
1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜。
蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒乳杆菌的污染。婴儿抵抗力弱，食入肉毒乳杆菌后，会在肠道中繁殖，并产生毒素，易引起肉毒乳杆菌性食物中毒。
2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。
