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中药材【养生保健】——人参叶

作者:安国新苗中药材种植联合社时间:2023-09-13 13:36:23次浏览

信息摘要:

人参叶,具有补气益肺,祛暑生津的功效,临床上用于治疗气虚咳嗽、暑热烦躁、津伤口渴、头目不清、四肢疲倦等症状。 1、人参茎叶皂甙对植物神经功能紊乱可改善症状或使症状消失,对于神经衰弱,血管性头痛,短暂性脑缺血发作,高血压动脉硬化伴心肌缺血 ,脑动脉供血不足症侯群均有一定疗效。 2、人参茎叶皂甙对冠心病有较好的疗效,可减轻心绞痛症状,部分患者心电图改善。对低血压

        人参叶,具有补气益肺,祛暑生津的功效,临床上用于治疗气虚咳嗽、暑热烦躁、津伤口渴、头目不清、四肢疲倦等症状。

       1、人参茎叶皂甙对植物神经功能紊乱可改善症状或使症状消失,对于神经衰弱,血管性头痛,短暂性脑缺血发作,高血压动脉硬化伴心肌缺血 ,脑动脉供血不足症侯群均有一定疗效。

       2、人参茎叶皂甙对冠心病有较好的疗效,可减轻心绞痛症状,部分患者心电图改善。对低血压病人可使血压升高,对脑动脉硬化可使脑血流和脑功能改善。

       3、人参茎叶制剂对慢性气管炎可控制和改善患者症状,同时还有增强细胞免疫功能和改善肾上腺皮质功能作用。

       4、人参茎叶皂甙对更年期综合症有一定疗效,可使患者症状改善或消失。

       饮食养生

       1、凉拌人参叶

       材料:人参叶、蒜3瓣、小米椒4-5段、酱油、鸡粉、白砂糖、陈醋。

        做法:

       (1)锅中烧热水,将洗干净的人参叶焯水,沥水冲凉水,放冰水里浸泡几分钟挤干水备用。

       (2)碗中放入蒜末、小米椒、加入一点盐,一大勺酱油,一大勺陈醋。

       (3)锅中放油,油热泼在蒜末上面,与人参叶放一起拌均匀即可。

      2、人参叶蛋花汤

       材料:人参叶150g、鸡蛋1个,油、姜、盐适量。

       做法:

       (1)人参叶泡水,洗净控水备用。

       (2)鸡蛋打散后,加少许盐,锅烧热,加入适量。

       (3)将姜丝爆香,放入人参叶片,速炒,加入适量的水,水烧开后,放入鸡蛋液,加入少量盐即可。

       3、人参叶胡桃汤

       材料:人参叶3克,胡桃肉3枚。

       做法:取人参叶3克,胡桃肉3枚,煎汤服之。

       4、莲参粥

       材料:人参叶10克、莲子15克、粳米50克、白糖适量。

       做法:

       (1)人参叶用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。

       (2)锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参叶片,改用文火煮熟。

       (3)加入白糖调味即可。


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