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1、选地
五加生长习性属喜向阳温暖、耐湿润较隐蔽的环境，耐旱、耐寒、耐高温，土壤以土质疏松、肥沃、深厚、排水良好的砂壤土为宜，盐碱地不宜种植。因此，建园应选土层深厚、排水良好及阴湿山坡地、坡度15°~25°的平缓向阳砂质壤土或壤土。
2、整地
要求深耕30~50厘米，施足基肥，精耕细作，生荒地耕翻3次较好，熟荒地耕翻2次，熟地耕翻1次，耙平后做畦，宽1.5~1.8米左右，畦长视地形而定，畦埂宽30厘米左右。
繁殖分为有性繁殖和无性繁殖。播种繁殖：一般选秋季进行，露地育苗生长良好，也可于春季播种，3~4片叶时移栽，定植。
1、种子繁殖
(1)采种
五加皮种子于每年的8月下旬开始成熟，刚采收下来的种子最好用3~5倍的干净河沙保湿贮藏以促后熟。在一定的湿度条件下，才能完成种胚的生理后熟，还要经过一个低温条件进行种胚的春化阶段。只有打破胚的生理后熟的种子，播种后在适宜条件下才能发芽出苗。
(2)种子的处理
8月下旬至9月中旬，采收后用清水泡1~2天，待果肉吸足水后，将其搓掉，漂洗出成熟饱满的种子，即可进行处理。
处理方法是：种子量不大时，可用木箱或大口径花盆处理；种子量大时，可挖窖处理。挖处理窖要选择背风向阳、地势高燥、排水良好的地方，清除表土，挖深40厘米、宽90~100厘米的沟，沟长视种子多少而定，沟底用铁锹铲平即可。将准备处理的种子和湿润的河沙以1:3的比例混拌均匀，含水量以手握见水不滴水为宜。然后在处理窖底部铺上5厘米左右厚的湿润细河沙，再将拌好的种子放入处理窖中，四周用湿细河沙培严、摊平，上面再覆盖5~10厘米的湿细河沙，用湿草帘或湿草覆盖保湿。
种子处理期间要注意观察温、湿度变化，适时调节。前期温度应保持在15~20℃，温度过高时可遮阴降温，温度过低时可日晒增温。每隔7~10天倒种一次以调节温湿度，后期可将温度降至10℃左右，经90天左右种子即可完成后熟。此时，可将温度降至0~5℃，进行低温处理，约40天左右可完成生理后熟。
(3)育苗选地
育苗地要选择土质疏松、肥沃土层深厚的腐殖土或沙质壤土，地势要平坦、高燥。深翻25~30厘米，床宽150~180厘米，床高15~20厘米，长视其地块情况，有利于灌水排水即可。床土要细碎，床面要平整。
(4)播种
秋播一般9~10月播种，种子寄存土壤中，春播一般于3~4月中旬播种。播前浇透底水。可采用横床开沟条播，按行距15~20厘米开沟，沟深4~5厘米，将沟底压平，将处理好的种子撒于沟内，种子间距离2厘米左右；也可按行株距8厘米穴播，每穴播种子2~3粒。播后覆土2~3厘米，稍压，床面用落叶或无籽草覆盖保湿。也可采用与五加皮天然繁殖相似的方法播种。即把收取的种子立即播种或翌年春季播种出苗。
(5)苗圃管理
出苗后要及时撤掉覆盖物。床面除草，做到除早、除小，整个苗期床面要保持无杂草。作业道及床帮上草铲除后要清理出田外，保持田间无杂草。除草时可对行间松土提温保墒，但不要伤及小苗根部；床面保湿，苗期需要充足水分，要保持床土湿润。天热时早晚应洒水保湿或7~10天浇一次小水，直至苗的根系具有吸水能力时，可减少浇水次数。立秋之后基本不用浇水；为培养壮苗，生长前期可适当追施一些含氮量高的肥料；生长后期可适当追施一些含磷钾多的肥料。培育1年即可移栽定植。
2、营养体繁殖
(1)分株繁殖
扦插繁殖分为硬枝扦插和嫩枝扦插。硬枝扦插应在五加皮落叶休眠期至萌芽前进行，于秋末冬初剪取当年新生枝条，截成15~20厘米长的小段保湿贮存，在早春扦插，育苗生长一年，当年秋末至翌年春即可移栽定植；嫩枝扦插应在6月中旬剪取当年生半木质化的嫩枝，当即扦插，翌年即可移栽定植。扦插时用生根粉或萘乙酸处理有利于生根快，生根多、成活率高。
1、种植间作作物，提高经济效益
由于行株距较大，在建园田栽植的头两年可在行间种植间作低秆作物如绿豆、大豆等。如玉米植株较高，能为五加皮适当遮阴；其次是大豆，大豆的根瘤菌能固氮，使土壤肥沃；此外，也可种植其它药用植物，如黄芪等。
2、松土除草
要保持田间土壤疏松、无杂草。
3、合理追肥
五加是喜肥植物，全年生育期内应追肥2~3次：第一次在返青后进行，以追施腐熟农家肥为主2000~3000千克/亩；第二次在前次追肥后60~70天进行，用肥量10~15千克/亩的氮磷钾复合肥；第三次在秋后进行，用肥种类和数量同第一次。
4、水分管理
五加喜湿润土壤，但不耐涝，生育期间不能过度缺水。如遇天气干旱，应及时浇水；在雨季还要注意排水防涝，不要使田间长期积水，长时间积水会使根部腐烂。
5、培土
培土在入冬前进行。经过各个生育期的松土除草等管理活动，有的根茎外露,影响越冬。秋末冬初应进行培土，将裸露地面上的根茎埋入即可。有条件的可在根茎部覆盖一些秸秆枯草，既有利于保温越冬，又有利于翌年的根茎分蘖。
6、半野生管理
在林间、林下栽植的，可以让其自然生长，可参照田园栽植的管理办法，适当注意水肥管理即可。
由于五加多自然野生，抗病虫害能力较强，病虫害少有发生。偶有蚜虫为害。
防治方法：
用40%乐果2000倍液喷洒，连续2~3次即可。
刺五加的根、茎、叶均可药用，以根皮为主。五加皮是干燥根皮。
采收五加根皮的最佳时间一般在秋后叶落至春季萌芽前，挖取根部后，要冲洗干净，剥取根皮，及时晒干后即成中药材；除根外，若药用根茎的，在春季、秋季均可(出叶前或秋季落叶后)药效更好，收获后，去掉泥土，切成30~40厘米段，晒干后捆成小捆；也可以将其切成5厘米的小段，晒干后装袋即为商品五加皮根茎；叶可在8月叶片展平而又鲜嫩时采摘，药效更佳。
