杜仲游离氨基酸极少,含有的少量蛋白质,是和绝大多数食品类似的完全蛋白,即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。测定了杜仲所含的15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素。
腰痛、肾虚乏力都可用杜仲,如果把杜仲炒炭,叫做杜仲炭,还有安胎的作用。
1、有麻醉效果
有效降低血压,但重复使用很容易产生耐受性,所以避免长期应用。
2、改善肾功能
杜仲可以有效的兴奋垂体肾上腺皮质系统,持续增强肾上腺皮质功能的作用,有效改善肾功能,对于阳痿、早泄,以及肾气不足,都具有很好的治疗效果。
肾虚腰疼常与续断、桑寄生、金毛狗脊配伍,或者与补骨脂、胡桃肉配伍。
肾虚阳痿,小便频数,可与枸杞子、熟地、吐丝子、山萸肉配伍。
3、保护肝脏
可以有效的促进肝糖原的堆积,增加血糖含量,具有一定保护肝脏的作用。
肝肾不足之眩晕,可单用或者与川牛膝,桑寄生,白芍同用。
4、防止衰老
有效降低人体的胆固醇,促进机体新陈代谢,有效增强机体免疫力。
5、安胎
妊娠体虚,胎元不固,腰痛胎动:常与续断同用。
6、利尿
有清热解毒和利尿的功效,有杀菌抗菌的作用,及时排除体内的毒素。
饮食保健:
1、杜仲茶
材料:生杜仲、米酒水。
做法:
(1)将杜仲洗净。
(2)和米酒水一起放入砂锅或不锈钢锅内熬煮。
(3)用大火烧开后转小火慢熬30分钟即可。
2、杜仲当归鲈鱼汤
主料:杜仲、当归、鲈鱼200g。配料:枸杞子、细香葱、料酒(适量)。
做法:
(1)鲈鱼骨斩断,头对半切开,洗净。
(2)杜仲、当归、枸杞浸泡。
(3)将鲈鱼头和骨头放入砂锅内。
(4)将药材、葱、姜放入砂锅中。
(5)倒入花雕酒,小火慢炖一小时即可。
3、杜仲巴戟猪腰汤
材料:杜仲10克,巴戟10克,党参10克,核桃仁15克,黑豆20克,红枣3克,猪腰1个,肉类150克左右。
做法:
(1)猪腰洗净切开,剔除筋膜后切成腰花,用盐搓洗,清水冲净,用开水焯烫后洗去浮沫,猪瘦肉过水。
(2)将所有材料洗净放入汤煲内,炖3小时,饮食加适量盐调味。
4、杜仲酒
材料:杜仲50克、白酒两斤,丹参10克,川芎25克。
做法:将药材装入纱布袋,扎口,与白酒一起置于酒坛中,密封浸泡20天饮用。
5、牛膝杜仲汤
材料:牛膝15克,黑豆150克,杜仲15克,鸡腿2~4只,辅料:枣(干)15克。
做法:
(1)用新鲜鸡煲成汤。
(2)将黑豆、红枣洗净,用沸水烫一下。
(3)将牛膝、杜仲放入锅中,锅中放入6碗水,煲成2碗水左右。
(4)用鸡汤煲黑豆及红枣。
(5)待黑豆、红枣煲烂时再加入杜仲及牛膝水,以文火再煲,即可。
注意事项:
1、杜仲有降血压的效果,针对于高血压人群,是可以降低血压的。低血压相反会升高,不适宜服用。
2、阴虚火旺者不宜使用。
3、使用完的杜仲要放在阴凉干燥的位置,或者放入冰箱中进行冷冻,能够很好的延长保质期。
4、杜仲泡水喝时,冰镇口感更佳。也可加入蜂蜜、菊花以及灵芝等。