中药材【养生保健】——杜仲叶

       杜仲叶是一种杜仲科植物，别名丝棉树、丝棉皮、玉丝皮，与杜仲皮有相同的有效成分和药理作用。来源更丰富，成本更低，具有较好的开发利用前景。

       1、补肝肾、强筋骨、降血压的功效。

       2、调脂、降压、治疗便秘的作用。

       3、抗衰老、增强身体细胞和体液免疫的功能。

       4、它含有绿原酸，有抗菌、消炎、解毒利胆、降压和升高白细胞、增加胃肠蠕动、促进胃液分泌的药理作用。

       5、对于大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、肺炎球菌具有明显的抑制作用，所以对于急性喉炎和皮肤病都有良好的治疗作用。

      饮食保健：

       1、杜仲叶的炮制方法

       （1）杜仲叶：除去杂质，切丝，筛去灰屑。

       （2）盐炒杜仲叶：取净杜仲叶，用盐水喷匀，稍闷，炒至有焦斑。100克杜仲叶，用食盐2kg。

       2、杜仲叶玉米粥

       材料：玉米、小米碎各一勺、杜仲叶2~3把。

       做法：

       （1）把杜仲叶子剪好，洗好晾干。

       （2）开水把杜仲叶子烫好。

       （3）将叶子清洗干净，与玉米小米碎一起熬煮熟即可。

      3、杜仲叶茶

       材料：杜仲叶9克，绿茶5克。

       做法：将杜仲叶洗净，与绿茶一同放入保温杯中，沸水冲泡，加盖闷5分钟即可。